堂島ロール（モン・シュシュ）
夕方、中之島の朝日新聞社ビルから渡辺橋を渡って北に向うと、
橋のたもとのポリボックスのあたりから、ずらりと人の列ができて
いる。春先の気持ちのよい季節ならわかるのだが、日は落ちたと
はいえムッとした熱気が漂う真夏の夕暮れ時に、たくさんの、そ
れも若い男女が列をなしている。
大阪人といえば、イラチで並んで待ってまで物を買うという習性は
あまりない。何事だろうかといぶかっていると、オレンジの紙バッ
クを持っている人が店から出てくる。これが今、ちょっとしたブーム
の「堂島ロール」の販売元、モン・シュシュだ。
「堂島ロール」（１，０５０円）は、生クリームをつかったロールケー
キ。生ものだから、その日にうちに食べ切ってしまわなくてはなら
ない。また、販売数量も限られている。しかも、駅に近いデパート
には出店していない。お取り寄せも、この時期はやっていないと
なると、面倒でも堂島のお店にまで足をのばすしかない。
この「限定的」で、「ちょっと面倒」という状況は、人の所有欲を
かきたてるのだろう。しかも、価格設定がそれほど無理でなく、
なかなか魅力的だ。だから、行列のできる店になったのか…。
そう、大阪で行列のできる店は、他にもある。
鞍公園のそばの「ブランジュリ タケウチ」は、３時ごろには売切
れてしまうほどだ。しかし、大阪一名高いパン屋とはいえ、モン・
シュシュに比べるとマスコミ露出度は少ない方だ。これは、パン
という性格上、自家用消費がほとんどだからだろう。客層も、女
性が圧倒的だ。
「堂島ロール」の場合、大仰なギフトではなく身内ギフト商品だか
らだろう、男性客が目立つ。
「堂島ロール」の紙バックを持って足早に駅に向う男性のその先
には、眼を輝かして喜ぶ女性がいるのではないかと思わせる、
歓びがある。ここに、行列の本当のヒミツがあるのではないだろ
うか。
この現象は、難波の「りくろーおじさんの店」の焼き立てのチーズ
ケーキ（５２５円）を求めて長い行列ができることと同じだろう。
ただし、チーズケーキを待っているのは、子どもを中心としたファミ
リーだ。
同じケーキでも、「堂島ロール」というネーミングがかもしだす
イメージには、ビジネス街に働く男女のストリーが感じられる。
これこそ、ターゲットをしっかりと見定め、物語を創りだした
マーケティングの勝利だといえるだろう。
◎モン・シュシュ
http://www.mon-chouchou.com/
